RUTH ARNOLD

Ernährungscoach (IHK), Kursleiterin Nordic Walking 

 

„Du bist, was du isst“ ist für mich nicht nur eine Floskel. Schon seit Jahren beschäftige ich mich intensiv damit, wie Ernährung auf den Körper und die Psyche, aber auch auf unseren Planeten wirkt, im positiven wie im negativen Sinn. Aufgrund leichter Gewichtsprobleme im Teeniealter fing ich an, mich für gesunde Ernährung zu interessieren. Als Nahrungsmittelunverträglichkeiten hinzu kamen, begann ich, mich in Fachliteratur einzuarbeiten und lernte nach und nach verschiedene Ansätze und Ernährungslehren kennen.  

Der Wunsch, mein Wissen und meine Begeisterung für eine gesunde Ernährung und Lebensweise auch anderen Menschen vermitteln zu wollen, veranlasste mich im Jahr 2016, eine Ausbildung zum IHK geprüften Ernährungscoach an der Reformhaus Fachakademie „Akademie Gesundes Leben“ zu absolvieren. 

Zusammen mit meiner Leidenschaft für gute Lebensmittel, Kräuter und Gewürze bietet dies die ideale Basis für die Arbeit mit Ihnen. Ich bin überzeugt, dass wir unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden maßgeblich über unsere Ernährung beeinflussen können und freue mich, mit Ihnen an Ihrem persönlichen Ernährungskonzept zu arbeiten.